In het Brabantse Land
Aan de Beerseweg 6 te Diessen vallend onder de gemeente Hilvarenbeek is in 1984 een poeliers bedrijf ontstaan. Vader Kapteijns vandaar de naam "Poelier Kapteijns" mestte toen der tijd vleeskuikens. Ferry, zijn dochter vond het altijd erg leuk van bijvoorbeeld kip produkten een specialiteit te maken. Zij heeft daarom dan ook in 1983 haar vakbekwaamheid voor poelier behaald en diverse andere cursussen gevolgd, zoals bv: koud buffet, enz. René, haar echtgenoot was toen der tijd kok en slager vandaar dat ze nu ook een heel groot assortiment kunnen presenteren en adviseren aan de klanten in hun winkel. Daarnaast hebben ze ook een vleeskuiken bedrijf.
Ze mesten al hun vleeskuikens zelf en zelfs tegen de feestdagen hun kalkoenen. Ook is er een grote slagerij bij het poeliers bedrijf zodat ze zelf hun producten kunnen slachten.
In een poeliers zaak mag natuurlijk het wild niet ontbreken. Ze kopen al hun wild in via de jagers die in het Brabantse Land jagen. In de zomermaanden zijn ze helemaal gespecialiseerd in barbecue en partijen.

Kijk verder op onze site.
Ook voor eventuele bestelingen of adviezen kan U bij ons altijd terecht.


René, Ferry en collega's